Espiga Star Dust

Conteúdo alcoólico: 8.0%

País: Espanha

Esta cerveza es el resultado de un proceso de elaboración muy especial. Se trata de un "Blender" entre dos mostos diferentes. Uno de los mostos proviene de una Grape ale envejecida al foudre con uva Xarel·lo del Penedès, mientras que el otro mosto es una farmhouse fermentada con levadura de la casa. Para darle un toque aún más especial, se añade un dry hopping de lúpulo Cascade cultivado en Girona. Pero eso no es todo, después de mezclar los mostos, se agregan arándanos rojos y se deja macerar durante 4 meses a temperatura ambiente, seguido de otros 2 meses en frío. El resultado es una cerveza compleja y llena de matices.

Porquê comprar cerveja Espiga Star Dust?

Si estás buscando probar una cerveza única y diferente, la Espiga Star Dust es la elección perfecta. Su aspecto limpio y de color rosado te llamará la atención desde el primer momento. Además, su carbonatación ligera con una burbuja fina la hace muy agradable en boca. Pero lo más destacado son sus sabores y aromas. Predominan las notas funkys y de madera provenientes de las fermentaciones espontáneas, seguidas de las notas dulces de los arándanos rojos. Es el equilibrio perfecto entre las frutas dulces y el ácido característico de este estilo de cervezas. A pesar de su alta complejidad, es sorprendentemente ligera y fácil de beber, ideal para disfrutar en un día caluroso.

Com o que beber uma Espiga Star Dust?

La Espiga Star Dust es una cerveza versátil que se puede disfrutar de diferentes formas. Puedes tomarla sola, para apreciar todos sus sabores y aromas. También es perfecta para acompañar un aperitivo, como quesos suaves o embutidos. Su sabor afrutado y su ligera acidez hacen que sea una excelente opción para maridar con platos a base de pescado o mariscos. Y si eres más aventurero, puedes probar a maridarla con postres frutales, como una tarta de frutos rojos o un sorbete de limón. ¡Las posibilidades son infinitas!