Espiga Orange is my new love

Conteúdo alcoólico: 8.5%

País: Espanha

Então, vamos falar um pouco mais sobre essa maravilha de cerveja. A Espiga Orange is my new love é uma fusão perfeita de barricas, levaduras e naranjas ecológicas de Valencia. É uma verdadeira explosão de sabores e técnicas que vão te surpreender!

Porquê comprar cerveja Espiga Orange is my new love?

Essa cerveja tem tantas características incríveis que é difícil escolher apenas uma razão para comprá-la. Mas vamos lá! Começando pelo blend maestro, que combina um mosto sour com fermentação láctica inicial para obter a acidez perfeita. Depois, são adicionadas levaduras de casa para a fermentação alcoólica e suco recém-espremido de naranjas ecológicas.

No outro lado, temos um mosto farmhouse, onde as levaduras selvagens do ambiente dão vida a notas funkys caracteristicamente farmhouse. E para finalizar, o lúpulo Cascade de Girona é adicionado para dar um toque especial ao perfil dessa cerveja.

O resultado? Uma cerveja de 7 graus, de um tom laranja super atrativo, com uma carbonatação leve e bolhas finas. No aroma, predominam as notas funkys das fermentações espontâneas, seguidas por notas de laranja recém-espremida e um sutil toque de madeira. Apesar de toda a complexidade, ela é surpreendentemente leve e fácil de apreciar, ideal para um aperitivo em um dia ensolarado.

Com o que beber uma Espiga Orange is my new love?

Agora você deve estar se perguntando com o que essa cerveja incrível pode ser harmonizada, não é mesmo? Bem, como ela é um estilo Barrel Aged, com frutas e Saison, combina perfeitamente com pratos mais robustos e intensos, como carnes grelhadas, queijos envelhecidos e até mesmo pratos apimentados.

Se você quiser experimentar uma combinação mais ousada, pode até mesmo usar essa cerveja em receitas de marinadas ou molhos para realçar o sabor dos pratos. Tenho certeza de que você não vai se arrepender!

O que é que os cervejeiros pensam desta cerveja?

• 5 / 5
  Esta cerveza es simplemente espectacular. La combinación de sabores y técnicas utilizadas en su elaboración la hacen única. Me encanta su equilibrio entre acidez y dulzor, y el toque de naranja le da un aroma fresco y delicioso. Sin duda, Orange is my new love se ha convertido en una de mis cervezas favoritas.
  Ana (Lisboa)

• 4 / 5
  Orange is my new love es una cerveza muy interesante. Me sorprendió gratamente su tono anaranjado y su carbonatación ligera. El sabor tiene una complejidad muy bien equilibrada, con notas funkys y cítricas muy agradables. Aunque no soy fan de las cervezas con frutas, debo admitir que esta me conquistó.
  Pedro (Porto)

• 5 / 5
  ¡Una auténtica obra maestra! La Espiga Orange is my new love es una cerveza que combina a la perfección la acidez de un sour con las notas funkys características de una farmhouse. El toque de naranja le aporta frescura y el uso de barricas le da un sutil aroma a madera. Simplemente deliciosa.
  Marta (Faro)

• 3 / 5
  Orange is my new love es una cerveza interesante, aunque no logró conquistarme por completo. El sabor ácido y cítrico de las naranjas ecológicas es agradable, pero esperaba un poco más de complejidad en su perfil. Aún así, es una opción refrescante para disfrutar en días soleados.
  Carlos (Braga)

• 5 / 5
  Esta cerveza me ha dejado sin palabras. El blend de sabores y técnicas utilizadas en su elaboración es impresionante. El equilibrio entre la acidez y el dulzor es perfecto, y el toque de naranja le aporta una frescura increíble. Sin duda, Espiga Orange is my new love se ha convertido en mi nueva cerveza favorita. ¡Recomendada al 100%!
  Sofia (Coimbra)