Althaia Barlovento

Althaia Barlovento

Se estás a pensar em experimentar uma cerveja diferente, tenho uma sugestão para ti: a Althaia Barlovento. Esta cerveja é uma Imperial Stout, com 10,4% de álcool, produzida pela cervejaria Althaia Artesana. Mas o que torna esta cerveja especial?

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Conteúdo alcoólico: 10.4%

Deixa-me contar-te um pouco sobre a história desta cerveja. Tudo começou numa tarde de inverno, enquanto estávamos num bar a beber umas cervejas. Ouvimos falar pela primeira vez do haba tonka, um ingrediente que nos despertou curiosidade. Já há algum tempo que tínhamos em mente criar uma cerveja ahumada, mas queríamos que fosse algo com um corpo cremoso e um toque especial. Foi então que decidimos lançar a nova linha da Althaia, mais arrojada, que juntamente com a Mistral, completaria a linha dos marinheiros. Começamos a investigar sobre este ingrediente e quando tivemos a oportunidade de o provar, não tivemos dúvidas. Aquele aroma característico, como uma tarte de maçã, uma mistura requintada de especiarias. Era esse o ingrediente mágico que iríamos adicionar à nossa nova cerveja. Negra, ahumada, cremosa e especiada. Não houve lote de teste, simplesmente saiu a receita baseada em outras anteriores que o Jorge já tinha elaborado.

A Althaia Barlovento foi reconhecida internacionalmente, tendo ganho a Medalha de Prata na categoria Specialty Smoked Beer no Barcelona Beer Challenge em 2017 e 2018.

Esta cerveja é negra como a noite, com uma espuma cremosa de cor canela que se mantém durante o consumo. No aroma, predominam as notas da malta ahumada e os fenóis do haba tonka, que conferem uma complexidade e um aroma médio-alto. O sabor é dominado pela malta, com notas ahumadas e tostadas, e a suavidade dos flocos de aveia. O amargor é equilibrado, não sendo predominante, tornando o trago mais longo e fácil de beber. No geral, esta cerveja é rica e fácil de beber, apesar da sua complexidade.

Porquê comprar cerveja Althaia Barlovento?

Se estás à procura de uma cerveja diferente para experimentar, a Althaia Barlovento é uma excelente escolha. Com o seu corpo cremoso, notas ahumadas e especiadas, esta Imperial Stout irá surpreender o teu paladar. Além disso, a Althaia Artesana é uma cervejaria reconhecida internacionalmente, garantindo a qualidade e o sabor desta cerveja.

Com o que beber uma Althaia Barlovento?

A Althaia Barlovento é uma cerveja intensa e encorpada, perfeita para acompanhar pratos igualmente intensos. Experimenta harmonizá-la com carnes grelhadas, queijos fortes ou até mesmo um delicioso chocolate amargo. O contraste entre os sabores da cerveja e dos alimentos irá criar uma experiência gastronómica única e memorável.

O que é que os cervejeiros pensam desta cerveja?

  • 4 / 5
    Esta cerveza Althaia Barlovento es una verdadera delicia. Me encantó su cuerpo cremoso y su sabor ahumado. El haba tonka le da un toque especial y complejo. Definitivamente la recomendaría a cualquier amante de las cervezas oscuras.
    Pedro (Lisboa)

  • 5 / 5
    ¡Increíble! La Althaia Barlovento es una cerveza negra espectacular. Su espuma cremosa y su aroma ahumado me conquistaron desde el primer sorbo. El sabor de malta es intenso y delicioso. Sin duda, una de las mejores cervezas que he probado.
    Ricardo (Oporto)

  • 4 / 5
    Me sorprendió gratamente la Althaia Barlovento. Su aspecto oscuro y su corona de espuma cremosa me atrajeron de inmediato. El sabor ahumado y las notas especiadas del haba tonka hacen de esta cerveza una verdadera joya. Sin duda, repetiré la experiencia.
    Marta (Faro)

  • 3 / 5
    La Althaia Barlovento es una cerveza interesante. Su aspecto oscuro y su espuma cremosa son atractivos, pero el sabor ahumado no es de mi total agrado. Aunque reconozco su complejidad, no es una cerveza que volvería a elegir.
    João (Coímbra)