Neipa

Então, meu caro amigo cervejeiro em Portugal, você está pensando em experimentar o famoso estilo de cerveja Neipa? Bem, prepare-se para embarcar em uma jornada de sabores intensos e aromas exuberantes!

A Neipa, ou New England IPA, é um estilo de cerveja que surgiu nos Estados Unidos e conquistou o coração dos apaixonados por cerveja artesanal em todo o mundo. O que a torna tão especial? Vamos descobrir!

A Neipa é conhecida por sua aparência turva e leitosa, que a diferencia dos estilos de cerveja mais tradicionais. Essa turvação é causada pela presença de altas quantidades de lúpulo e leveduras suspensas, o que confere a ela uma textura cremosa e um aspecto quase suculento. É como beber uma nuvem de cerveja!

O que esperar deste estilo de cerveja?

Se você é fã de cervejas aromáticas e cheias de sabor, a Neipa é definitivamente uma excelente opção para você. Prepare-se para ser surpreendido por uma explosão de aromas frutados, que podem variar de frutas cítricas, como laranja e maracujá, a frutas tropicais, como manga e abacaxi. É como se estivesse dando uma mordida em uma salada de frutas enquanto bebe uma cerveja!

Em relação ao sabor, a Neipa costuma ser mais suave e menos amarga do que outros estilos de IPA. Ela apresenta notas de malte mais pronunciadas, equilibradas com uma doçura frutada. Espere sabores que vão desde o caramelo até o pêssego, com um toque de especiarias. É uma verdadeira festa para as papilas gustativas!