Lager

Ai, meu amigo! Se você está pensando em provar uma cervejinha diferente, preciso te apresentar o estilo Lager. Essa belezura é uma das mais populares e tradicionais no mundo cervejeiro. E adivinha só? Ela é perfeita para o clima de Portugal! É uma cerveja refrescante, suave e com uma história pra lá de interessante. Então, prepara o copo e vem comigo nessa jornada cervejeira!

Agora, vamos aos aspectos chave que caracterizam uma Lager. Primeiro, ela é uma cerveja de baixa fermentação, ou seja, a levedura que é responsável por transformar o açúcar em álcool trabalha em temperaturas mais baixas. Isso resulta em uma cerveja com menos ésteres, que são os compostos responsáveis pelos aromas frutados. Segundo, a Lager passa por um processo de maturação em baixas temperaturas, o que garante uma cerveja mais limpa e cristalina. Esses dois fatores fazem com que as Lagers sejam cervejas mais leves, refrescantes e com um sabor bem equilibrado.

Nenhum produto encontrado
Utilizar menos filtros ou remover tudo

O que esperar deste estilo de cerveja?

Agora que você já sabe o básico sobre Lagers, vamos falar sobre as características que você pode esperar ao degustar uma. Em relação à cor, as Lagers costumam ser mais claras, variando entre um dourado pálido e um âmbar claro. No quesito corpo, elas são bem leves e com uma carbonatação moderada. A espuma, meu amigo, é branquinha e persistente, daquelas que dá vontade de mergulhar o nariz.

Quanto aos aromas e sabores, as Lagers são conhecidas por serem mais sutis. Você pode esperar aromas que vão desde notas de malte, como pão e biscoito, até um leve lúpulo floral. E o sabor, ah, o sabor! Elas são refrescantes e com um amargor suave, equilibrado com o dulçor do malte. Pode ser que você encontre um toque de frutas cítricas ou até mesmo um leve toque de mel. É uma explosão de sabores na medida certa!