Gruit

Ai, ai, meu caro amigo cervejeiro! Hoje vamos falar de um estilo de cerveja que é uma verdadeira viagem no tempo: a Gruit. Se você está cansado das mesmas cervejas de sempre e quer se aventurar por sabores antigos e exóticos, então você veio ao lugar certo!

A Gruit é um estilo de cerveja que vem lá dos primórdios da cervejaria, antes mesmo de existir a famosa Lei da Pureza Alemã. Ela é uma cerveja que não utiliza lúpulo em sua receita, e em vez disso, utiliza uma mistura de ervas, especiarias e flores para dar sabor e amargor à bebida. Pode-se dizer que a Gruit é uma verdadeira poção mágica que nos faz viajar no tempo!

O que esperar deste estilo de cerveja?

Se você está acostumado com as cervejas tradicionais, a Gruit pode te surpreender. Ela possui uma personalidade única, com sabores e aromas que vão muito além do que você já experimentou. Prepare-se para uma explosão de sensações no paladar!

A Gruit é conhecida por ser uma cerveja de cor mais escura, que varia entre âmbar e marrom. Ela possui um corpo médio a encorpado, o que a torna uma bebida mais substancial e satisfatória. A espuma costuma ser cremosa e persistente, deixando aquela marquinha no copo que todo cervejeiro adora.

Em relação aos aromas e sabores, a Gruit pode ser uma verdadeira caixinha de surpresas. As ervas e especiarias utilizadas na sua produção podem variar bastante, resultando em uma infinidade de combinações possíveis. Você pode encontrar notas de ervas medicinais, como alecrim e tomilho, ou então sabores mais adocicados, como mel e frutas secas. A Gruit é uma cerveja que vai te fazer viajar por diferentes épocas e lugares!